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你們好，最近小活發(fā)現(xiàn)有諸多的小伙伴們對于油炸魚怎么做才酥脆，油炸元宵怎么做不爆炸這個(gè)問題都頗為感興趣的，今天小活為大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、第一種方法是用新鮮的元宵。如果是冷凍的，要先解凍，再油炸。

2、煎元宵的時(shí)候，我們一直都是小火煎的。內(nèi)外溫差減小，不容易爆炸。最好選擇有餡的那種，因?yàn)槔锩娌粫敲淳o。

3、也可以先在炒元宵的油里放一點(diǎn)鹽，這樣不容易引起爆炸。

4、元宵節(jié)爆炸主要是內(nèi)部膨脹造成的，無處釋放。我們可以先把元宵炒三分鐘，拿出來，用牙簽或者筷子粘上，這樣熱氣就不容易引起爆炸了。

5、也可以先煮元宵，冷卻后再煎，不容易爆，因?yàn)橹蟪鰜淼脑貏e有彈性，遇熱可以膨脹。

6、為了防止元宵節(jié)扎的時(shí)候餡料流出來，我們可以在元宵節(jié)外面滾一層面包屑，油炸一下，既好吃又能保持餡料不流出來。

以上就是油炸元宵怎么做不爆炸這篇文章的一些介紹，希望對大家有所幫助。

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