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近日，一位重慶消費(fèi)者的投訴引發(fā)了廣泛關(guān)注：他購(gòu)買的張小泉斬骨刀在使用過(guò)程中出現(xiàn)斷裂，雖然張小泉方面已表示愿意為顧客進(jìn)行退換處理，但這起事件仍然為這個(gè)“中華老字號(hào)”敲響了警鐘。面臨市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)和消費(fèi)者需求變化，如何堅(jiān)持質(zhì)量導(dǎo)向，勇于承擔(dān)責(zé)任，不“倚老賣老”躺在“中華老字號(hào)”招牌上睡大覺，成為“張小泉們”的嚴(yán)峻考題。

老字號(hào)企業(yè)要忠于誠(chéng)信，強(qiáng)化擔(dān)當(dāng)?！皬埿∪獢嗟丁保皇堑谝淮?。當(dāng)消費(fèi)者反映斬骨刀在使用過(guò)程中出現(xiàn)斷裂問(wèn)題時(shí)，張小泉客服稱“出現(xiàn)斷裂可能與斬骨時(shí)的力度、角度及使用時(shí)間有關(guān)”，而未對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量表示關(guān)切。這種“客服的嘴比刀硬”的應(yīng)對(duì)態(tài)度，無(wú)疑讓消費(fèi)者大失所望?；仡櫲ツ?月的“菜刀不能拍蒜”事件，張小泉同樣因客服回復(fù)不當(dāng)引發(fā)軒然大波。兩次斷刀處理不當(dāng)，無(wú)疑給品牌聲譽(yù)帶來(lái)嚴(yán)重?fù)p害。必須深刻反省這類事件暴露出的問(wèn)題，認(rèn)真分析、持續(xù)改進(jìn)，提高產(chǎn)品質(zhì)量，確保用戶使用安全。作為中華老字號(hào)企業(yè)，在問(wèn)題發(fā)生時(shí)，更要有勇氣作出回應(yīng)的態(tài)度，對(duì)消費(fèi)者的質(zhì)疑提供合理、詳盡的解釋，接受監(jiān)督與批評(píng)，從根本上解決質(zhì)量問(wèn)題。只有這樣，才能贏得消費(fèi)者的信任，才能體現(xiàn)老字號(hào)企業(yè)的責(zé)任擔(dān)當(dāng)。

老字號(hào)企業(yè)要精于質(zhì)量，優(yōu)化信譽(yù)。對(duì)企業(yè)來(lái)說(shuō)，產(chǎn)品質(zhì)量是企業(yè)的生命線，在當(dāng)今市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈的環(huán)境下，一個(gè)企業(yè)的成功離不開優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)?！凹核挥鹗┯谌恕?，企業(yè)在生產(chǎn)、服務(wù)過(guò)程中要站在消費(fèi)者的角度去考慮問(wèn)題，關(guān)注產(chǎn)品的質(zhì)量和安全性，不斷提升優(yōu)化消費(fèi)體驗(yàn)。尤其是在“雙循環(huán)”的市場(chǎng)環(huán)境下，企業(yè)不僅要拓展國(guó)際市場(chǎng)，還要在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)保持競(jìng)爭(zhēng)力，不能“內(nèi)外有別”雙重標(biāo)準(zhǔn)，應(yīng)當(dāng)一視同仁珍視自己的品牌形象。不斷嚴(yán)格把控、全面監(jiān)督質(zhì)量，不要區(qū)分“三六九等”，確保每一件產(chǎn)品都能滿足消費(fèi)者的需求。只有堅(jiān)持質(zhì)量導(dǎo)向，不斷創(chuàng)新服務(wù)，才能在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地。

老字號(hào)企業(yè)要勇于創(chuàng)新，深化底蘊(yùn)。張小泉等中華老字號(hào)作為中國(guó)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的代表，有著豐厚的歷史和文化底蘊(yùn)。品牌文化是中華老字號(hào)傳承歷史文化的一種方式，也是中華老字號(hào)在市場(chǎng)上的一種競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，然而隨著時(shí)代發(fā)展和市場(chǎng)變化，單一的傳統(tǒng)文化已經(jīng)很難滿足現(xiàn)代消費(fèi)者的需求。因此，中華老字號(hào)必須要在傳承品牌文化的同時(shí)，進(jìn)行文化創(chuàng)新和傳承更新，以適應(yīng)市場(chǎng)變化和時(shí)代發(fā)展。特別在人工智能異軍突起的新時(shí)代，企業(yè)要緊跟時(shí)代步伐，不斷研發(fā)新產(chǎn)品，探索新業(yè)務(wù)，以創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)企業(yè)發(fā)展。中華老字號(hào)企業(yè)更要在保持傳統(tǒng)特色的同時(shí)，注重與現(xiàn)代科技的融合，為消費(fèi)者帶來(lái)新的產(chǎn)品體驗(yàn)，不斷提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，才能行穩(wěn)致遠(yuǎn)。

中華老字號(hào)作為傳承中國(guó)歷史文化的重要符號(hào)，更應(yīng)該以“信仰之筆”寫下品質(zhì)的傳承，以“擔(dān)當(dāng)之墨”書寫品牌的責(zé)任，以“匠心之硯”創(chuàng)造品牌的價(jià)值。只有這樣，才能在競(jìng)爭(zhēng)中不斷壯大，贏得消費(fèi)者的信任與支持，為中國(guó)傳統(tǒng)文化的傳承與發(fā)展貢獻(xiàn)力量。

（原題為《“中華老字號(hào)”不能“倚老賣老”》作者 周雨濃 來(lái)源 極目新聞）

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